Sustentabilidad
La sustentabilidad en un ambiente único
En nuestra empresa creemos que la calidad de nuestro producto comienza desde el momento cero, también influirá el entorno natural que lo rodea. Por eso nos empeñamos día a día en cuidar este lugar fantástico en el cual nos ha tocado trabajar.
La producción, elaboración y comercialización de productos alimenticios a partir de materias primas de trucha, manifiesta su compromiso con la satisfacción de sus clientes quienes pueden confirmar este hecho. La sustentabilidad en la cadena de valor, la salud y seguridad de las personas y el mejoramiento continuo de su procesos y la responsabilidad social empresarial.
En virtud de la importancia de cada uno de los componentes estratégicos, la empresa asume y promueve la implantación de estándares de calidad, Inocuidad, sustentabilidad, cuidado del medio ambiente, seguridad y salud ocupacional, a través de un Sistema Integrado de Gestión.
En este marco, la compañía se compromete con los siguientes principios:
Velar por la satisfacción del cliente, elaborando un alimento: de calidad de acuerdo a las especificaciones establecidas, garantizadas a través de un exhaustivo control de los insumos y del proceso, que aseguren la inocuidad alimentaria.
Asegurar el cumplimiento de los requerimientos legales aplicables, así como los compromisos suscritos voluntariamente.
Desarrollar, aplicar y mantener un modelo de gestión destinado a la mejora continua que permita optimizar la forma de realizar y gestionar las actividades de la compañía para así aumentar su eficacia y eficiencia.
Preocupación por las comunidades en general, contribuyendo a las comunidades en los lugares en donde la compañía desarrolla sus operaciones.
Promover el desarrollo profesional de los trabajadores que componen la cadena de valor, entregándoles herramientas y conocimientos necesarios para el desarrollo y ejecución de trabajos bajo estándares de inocuidad, eficiencia, seguridad laboral, calidad y legalidad.
Asegurar la protección y cuidado del medio ambiente en los procesos productivos, a través de las buenas prácticas ambientales, cumpliendo con la legislación nacional, así como los compromisos voluntarios, junto con el control y gestión adecuada de los residuos generados en las distintas etapas del proceso, generando políticas de reciclaje y disminución de residuos. Fomentar la cultura y el compromiso medioambiental en nuestros colaboradores y proveedores, entorno a una gestión oportuna de los factores de impacto de nuestras operaciones.